Chi siamo!
Mia moglie Antonella ed io, abbiamo scelto per il nostro ristorante un nome che evocasse un pezzo di storia del nostro luogo, e quindi... BERILLO, pietra semipreziosa che ancora oggi è ritrovabile nella sua forma trasparente proprio nel territorio gratterese (in località “Valle Nasca”) a qualche centinaia di metri da dove sorge il nostro ristorante.
Di BERILLO ne parlano infatti anche i libri di storia di Gratteri, come lo stesso Passafiume (storico del medioevo) conferma, ("…octo miliarm spatio versus Occidentem ad radices praedicti Montis extat Oppidum, Berillo nobile, Gratterium nuncupatum”).